Novoletno voščilo
le še nekaj dni nas loči do silvestrovanja.
Tako kot vsako, nam tudi leto 2020 daje 12 novih poglavij in 365 novih priložnosti. Začnite to leto na pravi poti. Vi to zmorete.
Srečno, zdravo, veselo in uspešno novo leto.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Božično voščilo
Pozdravljeni,
še pet dni nas loči do božičnega večera.
Želim vam lep in čaroben božič. Preživite ga v krogu družine in prijateljev.
Pokažite jim, da jih imate radi in skupaj ustvarite lepe spomine.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
P.S.Istočasno pa vam sporočam, da smo pričeli sodelovati s specializirano Trgovino Klasje iz Sežane, kjer lahko najdete tako želodovo kavo kot tudi želodovo moko. Seznam ostalih prodajnih mest je tukaj.
Nova zaloga. Slovensko poreklo.
obveščam vas, da je na zalogi ponovno želodova kava kot tudi želodova moka.
Poreklo je slovensko, količine pa omejene.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Eni pečejo, drugi izpirajo.
pred časom sem zasledila in tudi pregledala članek z naslovom
Acorn gatherers: fruit storage and processing in south-east Italy during Bronze age.
Glede na to, da je na internetu veliko zapisanega o izpiranju želoda (in veliko ljudi me tudi sprašuje o izpiranju), diagram kaže, da je možno za namen prehrane želod termično obdelati - peči/pražiti.
Celoten članek je dostopen na tej povezavi.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Decembrska dekoracija
za začetek decembra, bo naša domača okrasitev izgledala takole.
V nedeljo prižgemo že prvo svečko. In odštevanje do božiča se začne.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Jesenske barve so najlepše.
še vedno nabiramo želod.
Pri tem pa opazujemo gozd in čudovite jesenske barve.
Jesen ni samo rumena, rdeča in rjava. Lahko je tudi roza.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Želodova kava trenutno dobavljiva samo na PRODAJNIH MESTIH
obveščam vas, da so pošle zaloge.
Želodova moka in želodova kava trenutno nista dobavljivi v spletni trgovini zelod.si.
Želodova kava je dobavljiva na prodajnih mestih, specializiranih trgovinah po Sloveniji:
- Komarček, zeliščna trgovina, Postojna,
- Trgovina Še pa Še, Maribor - Tezno,
- Madal Bal, trgovina SEWA, Maribor - Center,
- Bio prodajalna Rž, Ljubljana - Celovška,
- Madal Bal, trgovina SEWA, Ljubljana - Trubarjeva,
- Delikates Zlati klas, Ribnica,
- Avena, trgovina za zdravo življenje, Ljutomer.
- www.moja-lekarna.com / Spletna lekarna Lekarne Žužemberk. Omogočajo tudi osebni prevzem na naslovu: Grajski trg 41, 8360 Žužemberk.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
O želodovi kavi tudi na Prvem
o želodovi kavi so govorili tudi na Radio Prvi v prispevku z naslovom Po kavo v gozd, ki je bil objavljen v soboto, 02.11.2019.
Povezava do prispevka Po kavo v gozd je tukaj.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Čas "žetve"
kar je zapisano v literaturi, da želod dozori in pade na tla okoli 25. oktobra ter, da ga lahko pobiramo v novembru in (če nam vreme dopušča) tudi v decembru, drži.
Kakšna bo letina želoda je odvisno od življenjskega cikla drevesa in vremena. Včasih se nam dozdeva, da ga sploh ni, ker se skriva pod jesenskim listjem.
Želim vam lep in prijeten dan reformacije.
Lp, Irena
P.S. V spomin na dan reformacije, so posajena tudi hrastova drevesa.
Dendroterapija. Objemite drevo.
starodavna ljudstva so vedela, da nekatere vrste dreves "darujejo", druga pa redko "jemljejo" energijo, zato so jih uporabljala pri zdravljenju različnih psihofizičnih težav.
Ljudje že stoletja uporabljajo zdravilstvo s pomočjo lesne energije, pripisujejo ji čarobne lastnosti in uporabljajo dele lesa, vej, listov, sadežev za zdravljenje specifičnih bolezni.
Za drevesa se je verjelo, da imajo dušo in da jih naseljujejo mogočna bitja - v grški mitologiji - nimfe iz Dryada.
Kot del fitoterapije, rastlinskega sveta/ zeliščarstva se je razvila posebna smer zdravljenja z uporabo energije dreves imenovana dendroterapija.
Drevesa lahko resnično zdravijo, zdravijo človeka in ga nahranijo ga z energijo.
Najboljši v tem primeru so hrast, breza in bor, ki ustrezajo vsem profilom ljudi.
Hrast aktivira cirkulacijo in je najboljši generator pozitivne energije, ki daje moč in bistri um - jasne misli.
Nekaj o tem je bilo že zapisano v novici z naslovom Ali je hrast drevo, ki ima odgovor?
Vir: http://dendroterapija.weebly.com/dendroterapija.html
Vir: https://klepetobkavi.si/novice/podrobnosti/katera-drevesa-zdravijo-kaj-spoznajmo-moc-drevesa-zdravilca-specialista.html
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Kreativni namig iz hrastovega listja
listje je že obarvano v jesenske barve in je ravno pravo za ustvarjanje.
Tokrat sva s hčerko za kreativni namig pripravili jesenski venec iz listja rdečega hrasta in stensko dekoracijo iz listja in vejic hrasta graden.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Gozdni bonton
Pozdravljeni,
na spletu sem zasledila oglasno sporočilo Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano z naslovm Z gozdom in v gozdu ravnajmo spoštljivo.
Ker je gozd pomemben del naše naravne in kulturne dediščine, ga moramo spoštovati vsi. Več o gozdnem bontonu si lahko preberete tukaj.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Kreativni namig - kako ŠE uporabiti oluščen želod.
tukaj je kreativni namig kako še uporabiti oluščen želod iz preteklih let (od lani, predlani ali pred-predlani). Ker je posušen oluščen želod zelo trd in ga je zaradi tega v prehrani "malo" težje uporabiti, ga lahko uporabimo v dekoraciji.
Najlažje in najhitreje ga je uporabit v svečnikih.
Lahko pa bi z njim ustvarili tudi kašno dekoracijo za na steno z drugimi naravnimi materiali.
Želim vam lep in prijeten četrkov dan.
Lp, Irena
Piling? Ne. Kaj pa maska ali tonik?
v prejšnjem tednu je bila objavljena novica o učinkih tanina pri negi kože.
Seveda se ob tem zastavlja vprašanje, kako uporabili želodovo kavo pri negi kože.
Najpomembnejša lastnost zaradi katere jo je priporočljivo uporabiti je adstringentna lastnot - na koži ima zožen učinek, zato zmanjšuje videz por. To pride v poštev za tiste, ki imate na obrazu T cono ali mastno kožo. Celotna novica lahko preberete tukaj.
Glede na to, da je želodova kava zelo fino mleta in se ob stiku z vodo spremeni kašo, je žal ne moremo uporabiti za piling obraza ali telesa.
Lahko pa:
- si pripravimo masko. Žlički želodove kave dodamo malo tople vode, toliko, da se spremeni v gosto zmes oz. masko. To masko si nanesemo na očiščen obraz, najbolje jo je nanesti s prsti tako da se tapkamo po obrazu ali pa s kozmetično lopatko, lahko pa uporabite hrbtno stran čajne žličke. Pustimo delovati od 10-15 min. Nato obraz očitimo s topolo vodo.
- si pripravimo tonik. Ta način je meni ljubši. Skuhamo želodovo kavo (dovolj je ena mala skodelica), ločimo tekočino od usedline in si tekočino z vato nanesemo na obraz ali drugo prizadeto mesto (npr. lasišče) in pustimo da se vpije. Tonik hranimo v hladilniku.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Kakšne so lastnosti tanina pri negi kože?
želela sem preveriti ali bi bilo v želodu oz. želodovi kavi kaj uporabnega pri negi kože.
Da, sestavina, ki je uporabna je tanin.
Želod vsebuje tanin in tanin bi naj koristil naši koži.
V nadaljevanju preberite kako.
Lastnosti, ki jih ima tanin pri negi kože so:
- adstringentne: na koži imajo zožen in zaščiten učinek, zato zmanjšujejo videz por,
- pomirjujoče: zmanjšujejo pordelost in vnetja,
- fotoprotekcijske: tanin ima pomembne protivnetne učinke na odziv kože, ki ga povzročajo UV žarki oz. sevanje (to je povezano predvsem s sončnimi opeklinami), in
- proti glivične.
Tanin je prisoten tudi v nekaterih negovalnih oljih. Najdemo ga v šipkovem olju, olju grozdnih pečk, jojobi, olju kamelije itd.
Vir: https://fifty7kind.com/blogs/news/are-tannis-important-for-my-skincare-routine
Na kakšen način pa bi bilo najbolje uporabiti tanin iz želodove kave, pa sledi v naslednjih novicah.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Želodovi pekovski izdelki v Ljubljani.
če bi želeli poskusiti pekovske dobrote z želodovo moko vas vabim v trgovino Kruhrnije in Cukrnije, na Ižanski cesti 10 v Ljubljani.
BIC Ljubljana s svojo trgovino Kruhrnije in Cukrnije, se je prvi v Sloveniji odločil, da svojim kupcem ponudi bombetke z želodovo moko. Te ponujajo že od začetka leta 2018.
Vabljeni, da poskusite tudi vi.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Koliko olja vsebuje želod?
hrastova drevesa rastejo širom sveta. V Evropi, na severnem delu Afrike, Bližnjem vzhodu, Aziji, severni Ameriki.
Ker obstaja veliko različnih vrst hrastovih dreves in posledično želodov, se ti med seboj razlikujejo.
Tako lahko želod vsebuje od 1,1% do 31,3% maščob oz. olja. Tiste sorte želoda, vsebujejo več kot 30% olja, so primerljive z najboljšimi oljčnimi olivami.
Želodovo olje lahko ekstrahiramo z vrenjem, drobljenjem ali stiskanjem.
Želodovo olje je bilo uporabljeno kot olje za kuhanje v Alžiriji, Maroku in na vzhodu ZDA.
Indijanci iz vzhoda ZDA so ga uporabljali kot zdravilo za opekline in poškodbe.
Vir: https://www.academia.edu/3829415/Acorns_as_Food_Text_and_Bibliography
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Kakšno starost lahko doseže hrastvo drevo?
ali ste se kdaj vprašali, koliko let živi hrast. 150 let, 500 let ali 1000 let?
Hrastovo drevo lahko živi več kot 1000 let in v svojem življenjskem ciklu doživi številne spremembe. Vsak hrast začne svoje življenje kot želod.
Vsak želod vsebuje samo eno seme. Ko seme kali nastane glavna/osnovna korenina, ki bo drevo zasidrala za vso življenje. Spomladi seme požene poganjke, ustvari prve liste, prične s fotosintezo in tako postane sadika.
Večina hrastovih dreves ne bo dalo dobrega pridelka do 50. leta starosti. V naslednjih 100 letih mlado hrastovo drevo dozori v veličastno drevo. Zrelo drevo lahko zraste do 45m v višino in prav tako v širino.Hrast je pri 700 letih dosegel starost. Daje manj želodov in raste le zelo počasi.
Hrast se pri 1000 letih bliža koncu svojega življena in deli drevesa pričnejo odmirati. V svoji življenjski dobi lahko hrastovo drevo "proizvede" 10 milijonov želodov. Nekateri od teh bodo zrasli v novo generacijo hrastovih dreves.
Celoten video je dostopen v angleškem jeziku na tej povezavi.
Vir: https://www.tigtagworld.co.uk/film/life-cycle-of-an-oak-tree-PRM00013/
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Testo za pite z želodovo moko
poletje je že v drugi polovici in v tem letnem času imamo na razpolago veliko sadja, pa tudi zelenjave.
Zato je zdaj ravno pravi čas za pite.
1. Sestavine:
- 125g moke,
- 125g želodove moke,
- 125g masa,
- 115g sladkorja,
- zavitek vanili sladkorja,
- ščepec soli,
- 1 jajce.
Celoten recept za pito z orehi in jabolki najdete tukaj.
Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.
Lp, Irena
Letni dopust
z družino odhajamo na dopust.
Obveščam vas, da bodo vsa naročila oddana v spletni trgovini med 02.08.2019 in 16.08.2019 odposlana dne 19.08.2019.
Nakup želodove kave lahko opravite tudi v Mariboru, Ljubljani, Ljutomeru in Postojni. Seznam specializiranih trgovinah po Sloveniji je tukaj.
Želim vam lep in prijeten četrkov dan.
Lp, Irena