Praznični želodovi piškoti ✨🍪

Pozdravljeni,

čas je za prazične želodove piškote.

1. Sestavine:

• 140g masla,
• 100g sladkorja muskovado,
• 3 žlice medu,
• 175g moke,
• 175g želodove moke,
• žlička pecilnega praška,
• 2 žlički mletega cimeta,
• 1 žlička mletega ingverja,
• ščepec soli,
• ščepec popra.

2. Priprava:

V skledo damo moko, želodovo moko, pecilni prašek, začimbe - cimet, ingver, ščepec soli in ščepec popra. 

V ponvi stopimo maslo, ki mu dodamo sladkor in med. To mešanico dodamo sestavinam v skledi in zamesimo čvrsto testo. Testo za pol ure postavimo na hladno. 

Nato ga na pomokani površini ali kar na peki papirju razvaljamo na debelino 4 do 5mm in z modelčkom izrežemo piškote, ki jih polagamo na pekač. 

Piškote pečemo na segreti pečici pri 180°C približno 11 minut. 

Počakamo, da se ohladijo. 

Po želji jih okrasimo z glazuro, čokolado itd.

Naj po praznikih zadiši 🍪🥂🎄🎀

Lp, Irena