Skip to main content
Želod.Si - Želodova kava, Želodova moka
                                                                                                                                  Želodova knjižica 📔 z Recepti in Namigi TUKAJ!!
  • Domov
  • E-novice 📰
    • Top 7 kavnih nadomestkov za mrzle dni
    • V letu 2024
    • V letu 2023
    • V letu 2022
    • V letu 2021
    • V letu 2020
    • V letu 2019
    • V letu 2018
    • V letu 2017
    • V letu 2016
  • Želodova kava
    • Sestavine v želodovi kavi
  • Želodova moka
  • Recepti in namigi
  • E-trgovina 🛒
    • Splošni pogoji
    • Varstvo osebnih podatkov
    • Plačilo
    • Dostava in poštnina
  • Prodajna mesta
  • B2B
  • Kontakt

Želod - starodavno živilo za trajnostni razvoj

21 februar 2019, 19.33
Pozdravljeni,


pred časom sem na spletu prebrala stavek, da je želod starodavno živilo za ponovno odkrivanje trajnostnega razvoja v prehrambeni kulturi.

Želod - starodavno živilo za trajnostni razvoj

To me je napeljalo k razmišljanju. Rastline predstavljajo eno izmed najpomembnejših vrst hrane tako za ljudi kot tudi za živali po vsem svetu. Živali jedo rastline in ljudje jedo njihovo meso. 

Intenzivna pridelava hrane v kmetijstvu ima za posledico osiromašeno zemljo, onesnaženo vodo, pa tudi zrak. Rastline polne kemikalij uživamo tako ljudje kot živali. 

Želod je bil eno od osnovnih živil že v davni preteklosti, predvsem v davnini in v času pomanjkanja. Kljub značilnemu okusu, je želod bil privlačen vir hrane in so ga ljudje izkoriščali. Uporaben je tako v prehrani nekaterih živali, ki jih uživamo - svinje in perutnina, kot tudi v prehrani ljudi.

Glede na to, da želod za rast, pridelavo, predelavo in skladiščenje ne potrebuje nikakršnih kemičnih sredstev, ima, res velik potencial za trajnosti razvoj v prehrani. Ker je želod predvsem gozdni sadež, je potrebno izpostaviti, da je večina gozdov certificiranih. To pomeni, da se z gozdom ravna gospodarno. 

Več o certificiranju si lahko preberete na tej povezavi.

Trajnostni razvoj pomeni, da zadovoljevanje potreb (v prehrani) zdaj, ne ogroža zadovoljevanja teh potreb prihodnih generacij. Imejmo v mislih, da čisto okolje pomeni zdravje za rastline, živali in ljudi.


Želim vam lep in prijeten četrtkov dan.

Lp, Irena


Nedavne objave

  • Hranilna in fitokemična sestava želoda
    27 jun., 2024
  • Obnovljena zaloga želodove kave v Sewa Maribor
    20 jun., 2024
  • Vpogled v protimikrobni potencial ekstraktov želoda
    13 jun., 2024
  • Dobro je vedeti. Razlika med slovensko in turško želodovo kavo.
    6 jun., 2024
  • Teden gozdov 27.05 do 02.06.2024
    30 maj, 2024
  • 25. maj Svetovni dan ščitnice 🦋
    23 maj, 2024
  • Želodova moka ponovno dobavljiva
    14 mar., 2024
                                                                                           

Če želite biti nekaj-krat letno obveščeni o "ŽELOD-ovih" novostih, zanimivostih in ugodnostih preko E-novic, ne zapuščajte strani brez klika »»» Prijava

Košarica

Košarica je prazna.

Log in




Forgot password?
Create account
Login to existing account
My orders
My reviews
My details
Log out
certifikat naše najboljše za želodovo kavo in želodovo moko
Copyright 2016 - 2024.  All rights reserved.  
 Želod.Si, Irena Ekart s.p,  Obrežna ulica 1, SI-2000 Maribor  
e: [email protected], www.zelod.si 
www.acorncoffeeflour.com