zelod.si - V letu 2023

🎀Božično voščilo🎀

Thu, 21 Dec 2023 10:06:00 +0000

Pozdravljeni,

odštevamo dneve do BOŽIČA 🎄.

Naj bodo vaši božično-novoletni 🌟 prazniki polni ljubezni, miru in radosti.

Naj v vaše življenje prinesejo srečo in blagoslov.

Preživite jih v krogu družine 👨‍👨‍👧‍👦 in prijateljev.

Pokažite jim, da jih imate radi 💞💖 in skupaj ustvarite lepe spomine 📸.

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Hrastov deblak

Thu, 12 Oct 2023 07:00:00 +0000

Pozdravljeni,

V začetku meseca oktobra je reka Mura severno od zaselka Hrastika naplavila nekaj čez 11 metrov dolg prazgodovinski čoln deblak iz hrastovega lesa.

Gre za izjemno in v evropskem prostoru redko najdbo.

Glede na študije deblakov primerljivih dimenzij lahko sklepamo, da je dotični deblak lahko sprejel od 9 do 14 ljudi oziroma tej obremenitvi ustrezno količino tovora in od dva- do tričlansko posadko.

Specifična izvedba krmnega dela in velikost čolna ustrezata plovilom, ki so v srednji in zahodni Evropi z Britanskim otočjem in Irsko značilna za pozno bronasto dobo in železno dobo, kjer se povezujejo s povečanimi transportnimi potrebami, ki so nastopile ob demografskem in gospodarskem vzponu na začetku prvega tisočletja pr. n. št.

Vir: https://www.rtvslo.si/kultura/dediscina/izjemna-najdba-mura-je-naplavila-vec-kot-11-metrski-deblak-iz-prazgodovine/683835

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Hranilna sestava želoda

Thu, 05 Oct 2023 09:15:00 +0000

Pozdravljeni,

o hranilni vrednosti želoda je bilo že nekaj napisanega.

Več si lahko preberete:

➡ https://www.zelod.si/novice/v-letu-2019/params/post/2659688/nima-vitaminov-ima-pa-minerale

➡ https://www.zelod.si/novice/v-letu-2022-1/params/post/4149548/terapevtske-fitokemijske-in-farmakoloske-lastnosti-zeloda

Danes povzemam informacije objavljene v študiji z naslovom Therapeutic, Phytochemistry, and Pharmacology of Acorns (Quercus Nuts): A Review

V štuidji je zapisano:

Želod so preučevali zaradi njihovega prehranskega profila in vsebnosti fitokemičnih snovi, kar je razkrilo veliko variabilnost med vrstami in včasih celo znotraj iste vrste.

Ugotovljene razlike so pogosto modulirane s prstjo in podnebnimi razmerami, poleg tega pa nanje vplivajo procesi regeneracije hrastovega drevesa.

Želodi vedno veljajo za prehransko bogate izdelke, kar upravičuje njihovo uporabo kot sekundarno človeško hrano (ki je v bistvu vir ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob).

Na splošno so ti plodovi opisani kot nova “zdrava hrana”, ki vsebuje približno 48-50% škroba, 2–5 % beljakovin in na splošno z nizko vsebnostjo maščob, kar predstavlja višjo hranilno vrednost kot žita.

Njihova vsebnost škroba in drugih ogljikovih hidratiov ter vlaknin, beljakovin in vitaminov (večinoma A in E), omogočajo uporabo želoda kot pomembnega vira prehranske energije.

Želodov škrob omogoča uporabo kot sredstvo za zgoščevanje in stabilizacijo. Pravzaprav se je povečalo zanimanje za nove vire škroba, da bi okrepili industrijsko uporabo. Iz tega razloga bi lahko bil želod obetavna sestavina za prehrambeno industrijo z velikim potencialom za komercialno uporabo.

Več na: Therapeutic, Phytochemistry, and Pharmacology of Acorns (Quercus Nuts): A Review

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Kaj je balanofagija?

Thu, 28 Sep 2023 10:00:00 +0000

Balanofagija - praksa uživanja želoda.

Balanofagija je praksa uživanja želoda (hrasta Quercus in Notolithocarpus),, preprosto povedano prehranjevanje z želodom

Balanofagija je igrala pomembno vlogo v prehrani mnogih kultur po vsem svetu.

Pravzaprav je rimski naravoslovec Plinij starejši sveti hrast smatral za »drevo, ki je prvo dalo hrano smrtnemu človeku«.

Preberite več na https://www.scientificamerican.com/article/is-reintroducing-acorns-into-the-human-diet-a-nutty-idea/

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Certifikat Naše najboljše

Thu, 21 Sep 2023 08:49:00 +0000

Pozdravljeni,

s ponosom sporočam, da smo tako za želodovo kavo kot tudi želodovo moko, sorte Quercus ithaburensis, obnovili certifikat Naše najboljše.

Certifikat podeljuje Zavod za turizem Maribor.

Certifikat Naše najboljše/Our Finest zagotavlja izvirnost z geografskim poreklom.

Naše najboljše je znamka/certifikat kakovosti rokodelskih in živilskih izdelkov in pridelkov, ki jih ustvarjajo ponudniki na območju Maribora, Dravske doline in Dravskega polja, Pohorja in Kozjaka ter Slovenskih goric.

Vsi izdelki in storitve so certificirani po strogih standardih in kriterijih s spoštovanjem tradicionalnih vrednot, lokalnih surovin, pridelkov in sestavin.

vir: https://www.visitmaribor.si/si/nase-najboljse/

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Želodova kava in želodova moka trenutno na Etsy in prodajnih mestih po Sloveniji

Thu, 14 Sep 2023 10:17:00 +0000

Pozdravljeni,

obveščam vas, da trenutno ni mogoče kupiti želodove kave in želodove moke v spletni trgovini ŽELOD.SI.

Želodova kava je dobavljiva na prodajnih mestih po Sloveniji.

Seznam teh preglejte tukaj.

Želodova moka je dobavljiva na Etsy.com

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Hrastov kozliček

Thu, 22 Jun 2023 08:00:00 +0000

Pozdravljeni,

Hrastov kozliček ali strigoš (znanstveno ime Cerambyx cerdo) je v Sloveniji zavarovana vrsta hrošča iz družine kozličkov.

Odrasel hrastov kozliček zraste v dolžino do 7 cm. Ima temno rjavo do črno telo in značilen bradavičast vratni ščit.

Roji poleti, po oploditvi pa samica jajčeca odloži v poškodovano skorjo hrastovih* dreves, običajno na robu gozda.

Izležena ličinka se prvo leto prehranjuje v beljavi, nato pa še dve leti v črnjavi drevesa. Kot ličinka preživi štiri leta, nato pa se zabubi in kot buba preživi še eno leto, nato pa se iz bube razvije odrasel hrošč.

*Zaradi tega je pravzaprav škodljivec hrastovih dreves.

Kako je hrastov kozliček pojedel Nujčev hrast preberite tukaj.

Vir:

https://sl.wikipedia.org/wiki/Hrastov_kozli%C4%8Dek
https://www.zdravgozd.si/prirocnik/zapis.aspx?idso=456

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Najstarejši hrast v Sloveniji.

Thu, 15 Jun 2023 09:57:00 +0000

Pozdravljeni,

v preteklih tednih sem se spraševala kje je najstareši hrast v Evropi.

Več si lahko preberete:

Sedaj pa me zanima kje je najstarejši hrast v Sloveniji.

Odgovor je ....

Niderlov hrast, ki že več kot 420 let raste v Spodnji Ščavnici v občini Gornja Radgona.

Niderlov hrast še vedno raste.

Zadnje meritve so bile opavljene v letu 2018 znašajo:

Prsni obseg 767 cm
Prsni premer 245 cm
Ocena višine 30 m
Ocenjen volumen 70 m3
Ocenjena starost 400 let
Nadmorska višina 239 m

Pred leti je veljal za najstarejši in največji hrast v Sloveniji Nujčev hrast. Ta je zaradi hrastovega kozlička ali strigoša skoraj propadel.

Vir:

https://maribor24.si/lokalno/znameniti-niderlov-hrast-raste-ze-vec-kot-stiri-stoletja,
https://www.bakos.si/zanimivosti/niderlov-ocak-se-ne-da-2/
https://www.bizeljsko.si/najdebeleji-znani-hrast-v-sloveniji/

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Kje je najstarejši hrast v Evropi? #3

Thu, 08 Jun 2023 07:51:00 +0000

Pozdravljeni,

sprašujem se, kje v Evropi je najstarejše hrastovo drevo?

✳Stric Google ✳ ponuja več odgovorov.

Eden izmed odgovor je tudi na Danskem.

In ta hrast je verjetno RES najsterejši hrast v Evropi.

To drevo se imenuje "Kongeegen".

Hrast, imenovan Kongeegen (kar bi v prevodu pomenilo Kraljev hrast), je najstarejši hrast v Evropi in najbolj znano drevo na Danskem, ki se nahaja v gozdu Nordskov.

Pravijo, da je bilo drevo že precej staro v času vladavine kralja Gorma Starega (916-958).

Znanstvena raziskava drevesnih obročev leta 1965 je pokazala, da je drevo staro najmanj 1450 let, vendar bi lahko bilo staro do 1900 let.

Vir: https://www.monumentaltrees.com/en/dnk/capitalregion/frederikssund/942_jaegersprisnordskov/1698/

Preberite tudi:

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Kje je najstarejši hrast v Evropi? #2

Thu, 01 Jun 2023 08:37:00 +0000

Pozdravljeni,

sprašujem se, kje v Evropi je najstarejše hrastovo drevo?

✳Stric Google ✳ ponuja več odgovorov.

Pred dvema tednoma sem prvič zastavila to vprašanje. Več ➡ TUKAJ.

Eden izmed odgovor je tudi v sosednji Avstriji.
V kraju oz. občini Bad Blumau, ki je najbolj poznana po termah.

Ta 1000 let star hrast s svojim precejšnjim obsegom 8,75 metra na splošno velja za najstarejši hrast v Evropi.

Stoji na travniku, obdanem z gozdom. Na njega pa boste naleteli na pohodniški poti od Weinbergwega do Bierbaumberga.

Lahko se sprostite v njegovi senci ali pa sedite in razmišljate o številnih, včasih nevihtnih obdobjih, ki jih je preživelo to veličastno drevo.

Vir: https://www.bad-blumau.com/en/region/ausflugsziele/1000-jaehrige-eiche/

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena