zelod.si - V letu 2022

Srečno novo leto 2023 🎇🍾🥂

Thu, 29 Dec 2022 11:51:00 +0000

Pozdravljeni,

še dva dni manjka do 31.12.2022 - silvestrovo.

Ob 00.00✨🎆🎉 pa nazdravimo 🍾🥂 in si voščimo 🤝💖 srečo, zdravje in veselje.

Ni skrivnost, da vsakdo svoje sreče je kovač.

V novem letu 2️⃣0️⃣2️⃣3️⃣ vam, zraven sreče, zdravja in veselja,

ki so nujno potrebni za dobro življenje,

želim dober plan podkrepljen veliko vztrajnosti, potrpežljivosti, prilagodljivosti in čustvene stabilnosti.

In nato sledi 🔜 blagoslov 💫 uresničitev vaših sanj ✨.

📣SREČNO 2023❗❗

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Božično voščilo 🎄🌟

Thu, 22 Dec 2022 11:50:00 +0000

Pozdravjeni,

še dva dni nas ločita od božičnega večera.

Zato vam želim...

Naj bodo vaši božično-novoletni 🌟 prazniki lepi, veseli in čarobni.

Preživite jih v krogu družine 👨‍👨‍👧‍👦 in prijateljev.

Pokažite jim, da jih imate radi 💞💖 in skupaj ustvarite lepe spomine 📸.

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Obdobje mirovanja, počitka.

Thu, 15 Dec 2022 09:32:00 +0000

Pozdravljeni,

Kljub temu, da smo pred božično-novoletnimi prazniki✨ 🎄 , obdobjem veseljačenja in tudi pretiravanja 🍾🥂 🍗 🥩🍠 🥮, je zelo priporočljivo, da razumemo pomen življenja, v harmoniji, v skladu z letnimi časi.

Na to nas opominja narava.

Želod, v mirujočem stanju, nas opominja, da tudi mi potrebujemo obdobje počitka.

Želod predstavlja nesmrtnost skozi ponovno rojstvo, cikel življenja in letnih časov, rast, moč, skromne začetke, obilje, blaginjo in srečo.

Vse o globljem pomenu želoda je strnjeno na spodnjih povezavah:

Globlji pomen ŽELODA #️⃣1

Globlji pomen ŽELODA #️⃣ 2

Globlji pomen ŽELODA #️⃣ 3

Globlji pomen ŽELODA #️⃣ 4

Globlji pomen ŽELODA #️⃣ 5

Želim vam lep in prijeten četrkov dan 😉.

Lp, Irena

Čokoladni razpokančki z želodovo moko

Thu, 08 Dec 2022 11:48:00 +0000

Pozdravljeni,

z vami delim recept za čokoladne razpokančke z želodovo moko.

1. Sestavine:

350g (fine) moke,
150g želodove moke,
75g kakava,
čajna žlička pecilnega praška,
ščepec soli,
7 jajc,
500g temne čokolade,
225g masla,
260g mletega sladkorja,
sladkor v prahu za posip.

2. Priprava:

1. na vodni pari v posodi stopimo 400g čokolade z maslom in pustimo, da se malo ohladi.

2. V skledo presejejmo moko, želodovo moko, kakakv, pecilni prašek in ščepec soli. Vse sestavine dobro premešamo. V te suhe sestavine dodamo na koščke narezanih 100g čokolade.

3. Jajca skupaj s sladkorjem umešamo v fino kremo. V to kremo umešamo čokoladno-masleno zmes, nato pa dodamo še mešanico suhih sestavin. Dobro premešamo, da dobimo enotno testo.

4. Testo za razpokančke postavimo za 30 minut v hladilnik, da se ohladi in strdi.

5. Iz ohlajenega testa oblikujemo kroglice, ki jih povaljamo v sladkorju v prahu in položimo na pekač obložen s peki papirjem.

6. Razpokančke, katerih premer je cca. 4cm, pečemo v ogreti pečici na 160°C 20 minut oz. čas pečenja prilagodite velikosti.

Prijetno sladkanje 😋

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉

Lp, Irena

December✨ = 💞praznični piškoti, topli napitki, začimbe ...

Thu, 01 Dec 2022 08:00:00 +0000

Pozdravljeni,

danes je 1️⃣. december, uraden začetek koledarske zime.

Evergreen recept za praznične piškote z želodovo moko.

Recept uporabljam že od leta 2017.

Sestavine:

140g masla,
100g sladkorja muskovado,
3 žlice medu,
175g moke,
175g želodove moke,
žlička pecilnega praška,
2 žlički mletega cimeta,
1 žlička mletega ingverja,
ščepec soli,
ščepec popra.

Več o pripravi si lahko preberete tukaj.

Kavni nadomestki

Pozimi se radi grejemo.

Pa poglejmo katere kavne nadomestke, lahko uživamo v mrzlih zimskih dneh.

Kateri so Top 7️⃣ kavni nadomestki izveste tukaj.

Začimbe, ki pogrejejo telo in duha tukaj.

Moje top 3️⃣ zacimbe so cimet, ingver in kardamom.

Več o njih si preberite tukaj.

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

V nedeljo prižgemo že 1. svečko ✨🎄

Thu, 24 Nov 2022 08:48:00 +0000

Pozdravljeni,

leto se približuje koncu 🔚.

Čas je za decembrsko dekoracijo.

Ker pa tudi letos ni bilo želoda, sem morala uporabiti to, kar sem imela na zalogi.

In to so samo želodove kapice.

Spodaj 👇👇 moji najljubši dekoraciji iz leta 2016. Še vedno.

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Palačinke s sirotko in (seveda) želodovo moko

Thu, 17 Nov 2022 08:32:00 +0000

Pozdravljeni,

včeraj zvečer smo si pripavili palačinke s sirotko in želodovo moko.

1. Sestavine:

moka
žlica ali dve želodove moke
jajca
sirotka (namesto mleka)
ščepec soli,
malo pecilnega praška.

2. Priprava:

Masa za palačinke naj počiva vsaj 30 minut, da škrob v tekočini nabrekne. Maso pred peko obvezno še enkrat premešamo.

V ponvi močno segrejemo maščobo (olje, maslo, kokosova mast ali drugo) na visokem ognju, da se bo zmes lepo prijela ponve. Ko je olje vroče, nanj dodamo eno zajemalko zmesi in počakamo, da robovi palačinke dobijo lepo rjavo barvo in se odlepijo od ponve. Nato jo obrnemo.

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Prežganka 🥣 z želodovo moko.

Thu, 10 Nov 2022 08:00:00 +0000

Pozdravljeni,

jutri je, 11.11.2022, kar pomeni martinovanje 🥂.

Morda se vam bo, zaradi tega, prilegla prežganka.

Prežganka je juha, ki nas pogreje in uredi prebavo.

Priprava prežganke je hitra in enostavna. Zanjo bomo potrebovali max. 10 minut.

Čisto osnovni recept vsebuje: maščobo, moko, vodo, sol in jajca.

Seveda pa so se iz tega razvile številne različice te juhe.

Recept za prežganko🥣 z želodovo moko 👌.

1. Sestavine:

pol žlice masla,
žlica pšenične moke,
žlica želodove moke,
kumina (mleta in cela),
ščepec soli,
ščepec popra,
dobra 2dcl vode,
1 (manjše) jajce,
peteršilj za posip.

2. Priprava:

V loncu razpustimo maslo. Nato potrosimo žlico pšenične moke in žlico želodove moke, ki ju na šibkem ognju med mešanjem popražimo. (Vendar pazimo, da ne zažgemo‼)

Postopoma prilivamo vodo ter nenehno mešamo, da se stopijo vse grudice. Po okusu začinimo s soljo, poprom in kumino (mleto in celo), in juho kuhamo nekaj minut, da zavre.

V skodelici dobro razžvrkljamo jajce in ga med nenehnim mešanjem počasi zakuhamo v vrelo juho. Kuhamo še 1 - 2 minuti, da jajce zakrkne, potem pa lonec odstavimo.

Prežganko serviramo v globoke krožnike in potrosimo malo sesekljanega peteršilja.

Pa dober tek 😋.

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Naj bi bil čas "žetve". Žal, pa tudi letos ni želoda.🙄😟

Thu, 03 Nov 2022 09:00:00 +0000

Pozdravljeni,

da, proti koncu oktobra želod običajno dozori in začne odpadati z dreves. Nabiramo ga lahko v novembru, če pa je vreme ugodno, pa tudi v začetku decembra.

Žal, pa ga tudi to letos ne bo v naši širši regiji v večjih količinah.

Še dobro, da lahko želod kot surovino za pripravo želodove kave in želodove moke uvozim iz Turčije.

Več o tem si lahko preberete tukaj.

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena

Dan reformacije 📜. Noč čarovnic 🎃. Jesenske počitnice 🆒.

Thu, 27 Oct 2022 07:00:00 +0000

Pozdravljeni,

bližamo se koncu oktobra (čeprav temperature kažejo čisto drugače in je zunaj še vedno prijetno toplo).

Kakorkoli.

Naslednji teden so prazniki.

Dan reformacije 📜. Noč čarovnic 🎃. Jesenske počitnice 🆒.

31. oktober je Dan reformacije.

Reformacija je ime gibanja iz 16. stoletja.

Glavni cilj gibanja je bila preureditev takrat izredno vplivne Rimskokatoliške cerkve.

Glavni začetnik gibanja je bil nemški katoliški duhovnik in avguštinski menih Martin Luther.

Najpomembnejši dogodek, povezan z reformacijo v Evropi, je Luthrovih 95 spornih tez o Rimokatoliški cerkvi.

Kako je hrast povezan z reformacijo?

Leta 1883, ob 400. obletnici rojstnega dneva Martina Luthra, so v številnih luteranskih nemških

mestih posadili hraste, ki običajno stojijo pred cerkvami.

Imenujemo jih Lutrov hrast ali Luthereichen v nemščini. Najbolj znan je Luthrov hrast v mestu Wittenberg.

Dan reformacije je v Sloveniji državni praznik in dela prost dan. Obeležujemo rojstvo slovenskega knjižnega jezika.

V času reformacije smo Slovenci dobili prvo knjigo v maternem jeziku in prvo slovensko tiskano knjigo Katekizem, ki ga je napisal Primož Trubar, leta 1550.

31.oktober je tudi dan, ko mlajše generacije praznujejo Noč čarovnic ali Halloween.

Halloween je krajšava za "All Hallow's Eve" ali "Hallow Eve", ki pomeni večer vseh svetih oziroma večer pred vsemi svetimi.

Zelo priljubljen običaj za noč čarovnic je izrezovanje buč, v katere se potem vstavi sveča.

Lahko pa se odločite drugače in namesto rezlanja buč, spečete piškote.

Tukaj je recept, ki je zelo preprost.

Želodovi piškoti za Noč čarovnic ali "strašni" želodovi piškoti.

1. Sestavine:

140 g raztopljenega masla,
90 g moke,
90 g želodove moke,
50 g sladkorja v prahu,
naribana lupina ene pomaranče,
tri žlice pomarančnega soka.

Več na tej povezavi 👉 https://www.zelod.si/novice/v-letu-2017/params/post/2662776/zelodovi-piskoti-za-noc-carovnic

Naslednji teden se pričnejo tudi jesenske počitnice za šolo-obvezne otroke.

Čas lahko kreativno izkoristite za dekoracijo domačih vrat ali sten, z vencem iz hrastovega listja.

Lahko pa se sprehodite tudi po gozdu in se nadihate svežega zraka.

Vzamite si minuto ali dve in objemite drevo. Več tukaj.

Želim vam lep in prijeten četrtkov dan 😉.

Lp, Irena